Telneset · Tynset
Bygg fra egen åker.
Mjøl og gryn fra
egen mølle.
Vi dyrker bygg i det kjølige klimaet på Tynset og foredler kornet til mat.
Fra mølla
Byggmjøl og byggryn
Til bakst, grøt og middag.
Velg et produkt for å se mer.
Kjøpssteder
Hvor kan jeg kjøpe?
Finn produktene hos forhandler.
Spør oss om større mengder.
Til kjøkkenet hjemme
Søberg Gård i Alvdal selger produkter fra Dyrk i gårdshandelen og nettbutikken sin.
Se Dyrk hos Søberg GårdDu går til en selvstendig forhandler. Utvalg, pris og kjøpsvilkår står hos Søberg.
For butikk og servering
Mye av salget og distribusjonen går gjennom Rørosmat. Se deres presentasjon av Dyrk og kontakt dem om forhandlersalg.
Dyrk hos RørosmatAndre spørsmål eller større mengder?
Ingrid i åkerenIngrid og Aasmund
Det begynte med
eget byggmjøl
I 2011 tok Ingrid med korn fra gården til Ofossen mølle i Skjåk. Hjem kom hun med poser med mjøl fra egen åker.
Etter hvert ville også naboer og venner ha mjølet. I 2015 bestemte Ingrid og Aasmund seg for å bygge egen mølle.
Aasmund tok over familiegården i 2001. Ingrid og Aasmund møttes under studiene på Ås. I dag dyrker de bygg på Telneset, rundt 500 meter over havet.
Mer om dyrkingen og mølla
Byggåkrene ligger tett ved gården. Kornet får vokse i det kalde Nord-Østerdalsklimaet før det høstes og foredles til mjøl og gryn.
Mjølet males på kvernsteiner. De ulike produktene gir flere måter å bruke bygg i maten på.
På kjøkkenet
Bruk bygget i maten
Tre oppskrifter fra Dyrk.
Fra brød til middagstilbehør.
Kurs og foredrag
Mat, ernæring
og bygg
Ingrid er klinisk ernæringsfysiolog og holder foredrag og kurs om ernæring og om bygg som mat.
Ta kontakt med tema, sted og ønsket dato dersom du vil høre mer.
Før du tar kontakt
Kan jeg handle direkte på denne siden?
Du finner en lenke til Søberg Gårds nettbutikk under «Hvor kan jeg kjøpe?». For større mengder eller andre spørsmål kan du kontakte Ingrid. Denne siden har ingen egen handlekurv.
Hvilke pakningsstørrelser finnes?
Størrelsene står ved hvert produkt. Velg produktet i oversikten for å se beskrivelse og bruksområder.
Jeg vil selge produktene i min butikk
Rørosmat er en viktig salgs- og distribusjonskanal for Dyrk. Følg lenken til Rørosmat under «Hvor kan jeg kjøpe?» for å finne kontaktinformasjon.